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北京冬奧會主媒體中心1月24日舉行新聞發(fā)布會，國際奧委會制冰專家、北京冬奧會制冰師亞瑟·蘇瑟蘭德介紹了北京冬奧會競賽場館的制冰工作情況，他表示：“北京冬奧會的冰面是最環(huán)保、最公平的冰面，我要感謝北京冬奧會給了我第八次冬奧制冰之旅。”

來自加拿大的國際制冰師蘇瑟蘭德很年輕的時候就從事制冰工作，在他30多年的制冰職業(yè)生涯中，已經(jīng)服務(wù)過八屆冬奧會，制作過冰壺、冰球、花樣滑冰、速度滑冰等項(xiàng)目的冰面。他說：“我生活在離溫哥華不遠(yuǎn)處的一個小城市里，城市面積不大，人口大約在87.5萬人左右，但我們那里卻有50多塊冰場。我們那里的冰上運(yùn)動氛圍非常好，所以我年輕的時候就接觸了制冰工作。”

在發(fā)布會上，蘇瑟蘭德首先介紹了國際制冰技術(shù)的演變。他表示，制冰技術(shù)的發(fā)展伴隨著對環(huán)境保護(hù)問題的一次次思考，因?yàn)槭褂貌煌N類的制冷劑對地球環(huán)境等造成的破壞也不同，這驅(qū)使著像他這樣的制冰工作者不斷思考如何減少對環(huán)境的破壞。

蘇瑟蘭德說：“發(fā)展到現(xiàn)在，二氧化碳制冰技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，我們從測試到全面使用已經(jīng)經(jīng)過了大約十年的時間。二氧化碳制冰技術(shù)無毒無害，安全性高，尤其能讓整個冰面的溫度非常均勻，維護(hù)起來相當(dāng)方便，不會出現(xiàn)率先滑行的運(yùn)動員對冰面造成一定的損壞后，使后出場的運(yùn)動員遭遇不利，這也就是我為什么說二氧化碳制冰技術(shù)很‘公平’。”

北京冬奧會競賽場館根據(jù)冰面使用頻率等實(shí)際情況，在制冰方面有所區(qū)別，其中國家速滑館等適合全年制冰使用的場館采用二氧化碳跨臨界直冷制冰系統(tǒng)。包括冰立方、國家體育館等在內(nèi)，使用的是傳統(tǒng)制冰技術(shù)。但無論使用哪種技術(shù)，所使用的制冷劑均為環(huán)保型。

北京冬奧會由國內(nèi)外專家共同參與制冰工作，顯然也帶動了中國制冰水平的提升。蘇瑟蘭德認(rèn)為：“國際奧委會派出了5名世界最知名的制冰師，帶著各自的團(tuán)隊(duì)及中國制冰師為北京冬奧會共同工作。盡管這幾位頂級制冰師肯定會有自己的一些獨(dú)門絕技和‘小秘密’。但無需懷疑的是，中國制冰師能夠獲得難得的學(xué)習(xí)機(jī)會以及豐富的實(shí)踐機(jī)會。相信這些中國的制冰師未來也能夠獨(dú)當(dāng)一面，在國際上承擔(dān)更多的責(zé)任。”（記者鄧方佳卓然）

8屆冬奧會制冰師：為何說北京冬奧會的冰面最公平？

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