北京首建投公司完善餐飲服務保障服貿會 為觀眾提供“首鋼味道”和“首鋼服務”
2021年中國國際服務貿易交易會將于9月召開。服貿會期間首鋼園日客流量將達到5萬至8萬人次，用餐量將突破2萬人次，安全優質的餐飲服務將成為服貿會期間重要保障之一。記者昨天從北京首鋼建設投資有限公司了解到，在服貿會區域內，首建投公司相關部門利用工業遺存改造設置成臨時餐飲點，為觀眾提供“首鋼味道”和“首鋼服務”。
首建投公司運營服務部商戶運營負責人石巧琳介紹，為了最大限度地滿足服務多樣性需求，由首鋼園服公司制作的煎餅、盒飯套餐、熱狗、漢堡、三明治、炸雞、烤串等多種中西餐品可供觀眾選擇，和合谷、麥當勞、星巴克等餐飲品牌也設置了相應的室內餐飲點;室外指定點位還設置了1919餐車、21Cake、麥當勞等，多家北京老字號品牌也將在服貿會期間提供餐飲服務。
在服貿會區域外，首建投公司積極協調已經入駐園區的餐飲企業來分擔就餐服務壓力。在群明湖東南角，首鋼動力廠五泵站老廠房將變身“和木酥小鴨”餐廳，目前餐廳正在進行裝修收尾工作，確保在服貿會期間營業。
據了解，首鋼園內的網紅餐廳“香啤坊”可以滿足服貿會期間觀眾對西餐的需求，餐廳在零售的基礎上推出多種套餐選擇，觀眾可品嘗有首鋼特色的“鋼啤”、“鋼串”和“鋼堡”;同時，紅樓賓館、龍煙賓館、秀池酒店、工舍酒店提供了價位不等的正餐和自助餐;位于北七筒的首鋼1919、三高爐的全民暢讀、精煤車間的和合谷、秀池邊的茶鋼兒等門店，則為喜歡經濟型快餐的觀眾提供了多種選擇。西部馬華、麥當勞旗艦店等餐飲門店正在全力裝修搶抓工期，爭取在服貿會期間開店營業。
首鋼園還為工作人員設立了工作餐配餐點位，由首鋼園服公司酒店餐飲事業部參與制作和供應。此前首鋼園服公司酒店餐飲事業部參與過沸雪世界杯賽事，并為冬運中心國家隊運動員提供餐飲服務，在餐飲保障方面有著豐富經驗。服貿會期間，首鋼園內還將添加數字人民幣體驗區，并設立了多個餐飲快閃店和市集。
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